CakeSemua Level
Traditional Lapis Surabaya
Pelajari cara membuat Lapis Surabaya klasik tiga layer dengan sponge berbasis kuning telur yang rich, tekstur buttery yang lembut, dan susunan layer yang rapi.
Oleh SweetTroopsBahasa IndonesiaDiperbarui Sep 2026
Harga kelas
Rp 1.250.000
- 1 video pembelajaran
- Akses seumur hidup
- Grup chat konsultasi
- Resep PDF via WhatsApp
- Akses web & mobile
Pembayaran aman via Xendit atau transfer manual
Apa yang akan kamu kuasai
- Membuat sponge berbasis kuning telur
- Mendapatkan tekstur cake yang lembut
- Melakukan mixing dengan tepat
- Memanggang layer secara merata
- Mencegah cake kering atau underbaked
- Membuat layer yang rapi
- Menyusun dan stacking dengan presisi
- Menjaga cake tetap moist
Tentang kelas
Pelajari cara membuat Lapis Surabaya klasik tiga layer dengan sponge berbasis kuning telur yang rich, tekstur buttery yang lembut, dan susunan layer yang rapi. Kelas ini berfokus pada teknik mixing, kontrol baking, dan assembly agar menghasilkan crumb yang moist, halus, dan tidak kering.
Yang akan kamu buat
1 bagianTraditional Lapis Surabaya
- Rich yolk-based sponge
- Classic three-layer structure
- Soft buttery crumb
- Traditional layered finish
Materi kelas
1 materi- Terkunci
Live Class Recording
Live · ZoomWelcome to the replay recording of our SweetTroops Live Online Class! This video is a recording of the live session, allowing you to revisit the lesson anytime at your own pace. Feel free to pause, rewind, and rewatch any section as often as needed. Inside this class, you'll learn the techniques, tips, and recipes demonstrated during the live session, including student questions and discussions that took place throughout the class. To get the most out of your learning experience: • Prepare your ingredients and tools before starting. • Keep your recipe guide nearby for easy reference. • Take notes as you watch. • Don't hesitate to revisit specific sections whenever you need a refresher. Remember, great baking takes practice. Don't worry if your first attempt isn't perfect - every bake is a step forward in your baking journey. Happy baking and thank you for learning with SweetTroops!
Daftar untuk mengakses semua materi.
Kelas ini cocok untuk
- Pemula yang baru mulai belajar baking
- Home baker yang ingin mulai jualan
- Baker yang mau merapikan teknik & konsistensi rasa
- Siapa pun yang ingin bikin sendiri di rumah
Catatan penting
PDF resep akan dikirim melalui nomor Whats App atau email yang terdaftar. Jika kamu belum menerimanya, silakan hubungi kami dan kami akan membantu.
